KOTOR VAROŠ, 10. JULA – U Kotor Varošu je sinoć održan Prvi festival rakije pod nazivom „Dolinom Vrbanje“ na kojem su posjetioci mogli da degustiraju uzorke pristigle na ocjenjivanje iz Republike Srpske i Federacije BiH.
Ukupni pobjednik takmičenja je Boris Tomić iz Obodnika, koji je novinarima rekao da se od malih nogu bavi proizvodnjom rakije, te da su bile potrebne godine mukotrpnog rada da taj zanat usavrši.
„Moja namjera je prije svega bila da promovišem domaće vrijednosti, a na kraju se trud isplati i kao nagrada za dugogodišnji angažman stiglo je i ovo priznanje. Posebno sam ponosan na činjenicu da sam pobjednik prvog festivala, koji će, iskreno se nadam, postati tradicionalan“, istakao je Tomić.
Predsjednik Udruženja proizvođača voća i organizator ovog festivala Silvana Stojanović naglasila je da je na ocjenjivanje pristiglo 50 uzoraka rakije.
“Odlučili smo da organizujemo jedan ovakav festival u Kotor Varošu. Imali smo veliku podršku Opštinske uprave i lokalne turističke organizacije, ali i svih ljudi koji se bave proizvodnjom vrhunske rakije u našoj lokalnoj zajednici. Cilj nije bio da se takmičimo jedni protiv drugih, već da razmenjujemo iskustva i učimo jedni od drugih“, navela je Stojanovićeva.
Festival je otvorio načelnik opštine Kotor Varoš Zdenko Sakan, koji je napomenuo da je riječ o manifestaciji koja ima za cilj da podrži i promoviše domaću proizvodnju, ali i da poveže proizvođače sa potencijalnim kupcima i ljubiteljima rakije.
„Ovaj jedinstveni događaj ponudio je priliku svim ljubiteljima rakije da otkriju raznovrsne okuse i mirise tradicionalnih domaćih proizvoda, kao i da se upoznaju s procesima proizvodnje koji su prenošeni s generacije na generaciju“, poručio je Sakan.
Priznanja su uručena Bojanu Kalamandi za najbolje ocijenjenu rakiju drenju, dok je u kategoriji klekovače najvišu ocjenu od strane stručnog žirija dobila rakija od Fudbalskih veterana Kotor Varoša.
U kategoriji rakija travarica zlatnu medalju dobio je Nedeljko Glamočak, priznanje za najbolju rakiju od dunja dobila je Ranka Savić, a najbolje ocijenjena kruška je proizvod Slobodana Smiljića.
U kategoriji rakija jabukovača zlatnu medalju osvojio je Bojan Kušljić sa ocjenom 18,4, dok je u kategoriji rakija šljiva, gdje je ocijenjen 21 uzorak, prvo mjesto osvojio Boris Tomić.
Nagrade i priznanja najuspješnijim učesnicima uručili su načelnik opštine Kotor Varoš Zdenko Sakan, direktor Turističke organizacije Nemanja Knežević, predsjednik Udruženja proizvođača voća Silvana Stojanović i član žirija Dalibor Panić.
